印尼连锁糕点店 The Harvest 获投八位数资金

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印尼著名连锁糕点店 The Harvest Patissier & Chocolatier 近日获创投企业 Falcon House Partners 投资一笔八位数的资金,以换取该糕点店的少数股权。

虽然该笔资金的数目并未被揭露,但是该私募企业投资于初创企业的资金一般上为 1500 万美元至 2000 万美元。

成立于 2004 年的 The Harvest 自称是印尼最大的欧式连锁糕点店。该初创在印尼数个城市如雅加达、万隆、泗水、棉兰和巴厘岛共有 30 家门店。

据报道,The Harvest 近来一直在为其成长计划寻找资金。该公司创办人 Lal De Silva 正在考虑进军菲律宾、马来西亚及泰国市场。

De Silva 并非首次涉足餐饮业。他曾在雅加达的著名高级餐厅 Negev 工作。该餐厅前主厨也曾在雅加达 Senopati 地区开张了一家名为 Chateau Blanc 的高级法式餐厅,但可惜的是,该餐厅在几年后结业了。

The Harvest 的所有者及经营商是印尼其中一家成长最快的餐饮集团 PT Mount Scopus Indonesia。该集团旗下还有 Negev Art Gallery & Bar、Chateau Blanc、Balboni 和 Terra。

成立于 2011 年的 Falcon House Partners 专攻成长型资本和中端市场投资。该初创一般上通过收购少数股权的方式投资于消费者领域,并聚焦在经销、食品产品、个人护理产品和医疗保健。

该创投企业最近完成了第二笔位于印尼的募资,数额为 4 亿美元,并获得超过 30%的超额认购。Falcon House Partners 将这次成功的募资归功于人们对本土消费所保持的乐观态度及印尼的政策改革。

印尼的食品经销行业在过去几年来引起了许多本土和外国投资商的兴趣。投资商们开始对除了雅加达之外的大型且未开发的市场感兴趣。有关市场充满了逐渐壮大的中产消费者。

除了 Falcon House Partners 之外,其他投资于印尼餐饮业和以客户为导向的领域的卓越投资商还包括 Capsquare Asia Partners、Saratoga 及 Northstar 集团。

私募企业 PAG Asia Capital 在去年 10 月宣布,该企业投资了一本数额不详的资金与餐厅公司 Paradise Group Holdings。在同一个月份内,Yellow Tie Hospitality 也揭露该公司投资 2000 万美元予印度厨师 Harpal Singh Sokhi 的餐厅 Twist of Tadka 的计划。